Творогоизготовитель БМО-ТИ горизонтальный

Творогоизготовители представляют собой цельносварную вертикальную емкость с теплообменной рубашкой. Внутренняя ванна сыроизготовителя выполнена в форме дубль-0 (сдвоенная цилиндрическая емкость), что позволяет избежать застойных зон при разрезке и вымешивании продукта. Сверху творогоизготовитель закрыт конической крышкой, на которой расположены привод мешалки и смотровой люк. Внутри емкости на крышке установлены моющие головки, обеспечивающие безразборную мойку сыроизготовителя. Для нагрева или охлаждения продукта в творогоизготовителе используется змеевиковый теплообменник. Для разрезки и вымешивания продукта имеются два универсальных режуще- вымешивающих инструмента (РВИ), которые обеспечивают деликатную разрезку и перемешивание сгустка. Отбор сыворотки осуществляется через патрубок, расположенный на боковой поверхности емкости. Творогоизготовитель оснащается необходимыми датчиками контроля уровня, давления и температуры, люком, смотровыми окнами, моечными головками, системой автоматики, пультом управления и площадкой обслуживания.