Назначение:
- охлаждение и транспортировка зернообразного творога с сохранением рассыпчатой структуры.
Описание:
Охладитель творога ОТ-1 состоит из желоба со шнеком, установленного на раме, бункера для загрузки сырья, горловины для выгрузки продукта и электропривода.
Сверху желоб закрыт крышками, с установленными на них моющими головками, что позволяет подключать данную модель к централизованной мойке. Творог, подаваемый в бункер охлаждается, не повреждая творожное зерно и сохраняя рассыпчатую структуру. Совместно с охлаждением осуществляется транспортировка творога в любую накопительную емкость или сразу в упаковочный аппарат. Управление охладителем осуществляется при помощи кнопок, расположенных на пульте управления.
